本产品选用千岛湖、新安江水域鲜鱼为原料，通过传统工艺和现代技术精心加工而成。成品色泽红润，有浓郁的酒香味，肉质坚硬，味道鲜美，骨肉香酥。是居家餐、旅游休闲的首选食品，又是馈赠亲友的最佳礼品。
配料：鲜鱼、黄酒、食用盐、植物油、味精、鸡精、蔗糖、香辛料。
食品卫生许可证：（浙）卫食证字（2007）第330182100025号
食用方法：开袋即食。
保质期：25℃以下12个月
注意事项：如发现内包装破损或膨胀，请勿使用，可向购买点调换。
附加：山水郎醉鱼得名
山水郎醉鱼中加有微量的糟烧酒，让人吃后陶醉其中，故得名“醉鱼”.
合作加盟
为加快公司发展，我公司现面向全国招商。
加盟要求：具有正规合法的证件，有一定的销售渠道，有多年的经营经验者。需要结现（款到发货）
浙江山水郎食品有限公司，成立于2005年，注册资金1000万元。公司目前拥有1.3万平米现代化标准厂房、二条全自动淡水鱼干制品生产线、1200平米研发中心及研发检测中心。公司通过了QS、ISO9001等相关认证。是一家集水产养殖、加工、销售、科研于一体的“浙江省专利示范企业”、“浙江省农业科技企业”、“杭州市现代农业科技型龙头企业”、“杭州市雏鹰计划”、“杭州市高新技术企业”、“杭州市‘十佳’农产品加工企业”、“杭州市诚信民营企业”、“杭州市农业龙头企业”、“杭州市企业技术中心”、“浙商最具投资价值企业”。
公司拥有和申报国家专利64项，其中：发明专利7项、实用新型专利2项。教育部科技成果1项、省级科技成果3项。“山水郎”牌风味鱼干，荣获杭州市名牌产品称号。“山水郎”商标荣获杭州市著名商标。公司自2006年以来分别获得“浙江省农业博览会优质奖”、“中国食品工业协会-食品工业科技进步奖”、“浙江省渔业博览会金奖”、“中国农产品品牌博览会金奖”、“中国商业联合会科技进步特等奖”。
公司目标为：打造中国休闲食品著名品牌，成为食品上市企业。
公司目前生产的产品主要是淡水鱼制品为主，有休闲食品系列、家庭方便食品系列、餐饮酒店冷盘系列、传统腌腊品种系列、礼品礼盒系列共计二百五十余个品种。如：礼品鱼干、风味鱼干、鱼干煲、香酥鱼、醉鱼、鱼粒、鱼果等各类中、高档礼盒等。年产淡水鱼干2000余吨，年销售产值9000万元。公司现有员工160余人，其中：高中级技术人员48人。
在未来的五年计划里，公司继续开发延伸“山、水”的产品结构，把开发对水资源净化有贡献的鱼类，为保障水质环境，提升水产品附加值为首选。在开发水产制品的同时，开辟“酱卤肉制品”、“果蔬罐头制品”等，“山”资源类的产品开发与生产，完善公司的产品结构，使得山水郎食品的“山水郎”牌产品品牌名副其实。
公司非常重视人才与品牌意识，把“品牌就是企业的生命力、外动力、推动力”作为企业文化中的一项重要内容，同时注重员工培训和待遇的提高，聚人心，共创业。为此，热忱欢迎有志之士加入我们的队伍。一起为实现“山水郎”的目标共同奋斗。
